Hechtsuppe

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Entdeckt von NOTES OF BERLIN im Treppenhaus von Radio FluxFm in Kreuzberg.

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1 Kommentar

  • Wie geil, das mit der Hechtsuppe habe ich heute von einer Arbeitskollegin gehört, und soweit ich weiß, zum ersten Mal überhaupt! Hier aus wiki zur Herkunft:
    “Es gibt eine Theorie, der Begriff Hechtsuppe käme aus dem jiddischen hech soppa, was soviel bedeutet wie „starker Wind“. Hechtsuppe ist von diesem Begriff abgeleitet.
    Eine andere Theorie führt den Begriff darauf zurück, dass Fischsuppen lange ziehen müssen, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.”
    Wieder was gelernt :)
    heydiamantina.wordpress.com

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